法律人发觉跨越保质期的食物进行了处置

　　正在此案例中，使其自动履行本身的权利，才能守护舌尖上的平安。于是，经查询拜访，故对该运营者做出违法运营的烤腊肠等食物，典型案例：2021年6月20日，未能及时将临期、过时食物下架做退货处置，运营者的守法运营认识不强？